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麦当劳中国发展有限公司 |
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具备一定的资金实力，经过严格的挑选与培训，普通人也能获得一家麦当劳餐厅的经营权。麦当劳全球特许经营副总裁詹姆斯·库尔玛日前称，这家世界著名餐饮连锁企业将改变１０多年来在中国一直以直接投资为主的经营模式，把特许经营作为未来发展的重点。
詹姆斯·库尔玛是在上海出席“中外特许经营高峰论坛”时透露这一信息的。
由于成本低、效率高，特许经营被许多跨国公司视为首选的商业扩张模式之一。詹姆斯·库尔玛表示，未来几年内，麦当劳将在我国重点推动特许经营，以此适应不同地区的市场特点，加快其在中小城市的发展速度。特许经营者将被允许使用麦当劳的商标，共享麦当劳的供应体系，并从餐厅经营中获得利润，而麦当劳则通过向特许经营人收取其营业额的一定比例作为加盟费而获利。
然而，个人想要加盟、开设麦当劳餐厅并不是一件容易的事。据了解，根据麦当劳的要求，特许经营者的范围将被严格限定为个人，而非公司企业。申请者必须具备２５０万元至３２０万元人民币的资金实力，必须居住在所开设餐厅的社区中，而且还要接受１６个月至１８个月的专门培训和一系列面试。
据詹姆斯·库尔玛介绍，２００３年，麦当劳在天津发展了第一家带有试点性质的特许经营餐厅，目前运营状况良好。在此基础上，麦当劳即将在国内多个城市全面启动特许经营，挑选、培训特许经营者。预计到２００６年，麦当劳将在中国推出首批８家至１０家特许经营餐厅。
自１９９０年开出第一家餐厅，目前麦当劳在我国开设的连锁餐厅总数已经超过６００家。这些餐厅的经营模式主要有３种：麦当劳与当地合作伙伴双方各占５０％股份的合资经营模式。如北京、上海、广州；合同式的合资形式；独资。 |
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