高档商场高在何处
29万元的打火机,100多万元的座钟,86万元的人参,这些几乎天价的商品摆放在高档商场里,让普通消费者看了肯定会感到头晕。但这毕竟不是人们生活所必需的商品,一些价格动辄上千元的服装才是高档商场价格高的体现。
但高档商场并不单单高在价格上。 在北京燕莎太原店,记者也意外地看到一些价值几元钱的商品,那就是北京同仁堂生产的蜂蜜,一小玻璃瓶7元钱,即使是蜂王浆的价格也只有40多元钱。
李鹤飞告诉记者,燕莎的口号是致力向消费者提供精致的生活方式。也就是说,在燕莎太原店,消费者能够买到各种世界名牌服饰、生活用品和户外旅行用品以及世界顶级的品牌厨具和餐具。看来,高档商场在商品的品牌上和质量上,也表现出高于其他商场的优势。李鹤飞说,现在百货商场的商品重复率一般都比较高,一件商品在好多商场都能买到,但即使是同样的商品,无论是不是名牌,质量往往是第一位的。
消费者杨亮是个普通的工薪阶层,他曾和同伴去过一次天美名店,看中了一件皮夹克,他在服务员的帮助下试穿了一下,后来一问价格,要5000多元钱。杨亮说他当时表面上装得很平静,但心里还是咯噔了好几下。最后他找了个借口去逛其他商铺了,但卖皮夹克的服务员一直陪着他转,并帮他在其他商铺里挑选商品。转完后服务员还是希望他能再看看皮夹克。杨亮告诉记者,他真的是没钱,要是有,冲服务员的服务他会毫不犹豫地买下来。
高档商场的高层次服务可见一斑。李鹤飞说,高档商场面对的消费者大都是准备购买消费的顾客,因此在服务上必须体现出与商场相匹配的服务。燕莎太原店在太原招聘了800多名各级员工,都进行了严格的服务培训。50多名管理人员有一半以上拥有大专以上学历,这一比例甚至比北京总部还要高。
高档商场目前流行的经营模式是以联营为主,华宇国际如此,天美名店如此,燕莎也是如此。李鹤飞说燕莎经营模式有代销、联营和自营3种,但绝大部分以和品牌代理商联营为主。也就是说,燕莎的销售人员大多是接受厂方或代理商管理的。目前,燕莎太原店的商品都是由燕莎北京的供货商来供货。李鹤飞指了指挂有招商部的牌子告诉记者,招商部是用来接待北京的供货商,再过几天这块牌子就会撤去。由于目前大多顶级品牌都集中在北京和上海,燕莎太原店今后不会直接从太原招商。这也能保证一款新商品出现在北京燕莎后,太原店也会在很短时间内与消费者见面。
高档商场的商品一年中很少打折销售,这一点也是高档商场不同于中档商场的地方。燕莎太原店曾在开业前一天下午推出VIP会员“八五”折销售,时间只有几个小时。李鹤飞说,燕莎的打折商品都需要商场来掏钱为商家弥补损失。而据记者了解,在一些中档次的商场,像贵都、联洋等,打折商品的损失一般是由商家自己来承担。李鹤飞解释原因时说,由于高档商场所售的商品在世界上都有相当高的知名度,管理也非常严格,国内的商场还不足以与其相抗衡。
|