2007年中国连锁业十大事件
■《流通领域食品安全管理办法》重拳整治渠道
1月19日，商务部公布了《流通领域食品安全管理办法》（商务部令2007年第1号），自2007年5月1日起施行。《办法》的公布旨在规范流通领域的食品安全状况，重在制度建设，从市场的管理机构及人员、管理制度、现场食品制作销售的经营条件等直接关系食品安全的方面，提出了具体的管理要求。
点评：质量不合格食品通过各种渠道流入市场，不仅扰乱了市场秩序，更伤害了消费者的身心健康与权益。因此，加强流通领域的食品安全管理是当前我国食品安全工作的当务之急。
■《商业特许经营管理条例》为特许健身
2月6日，国务院令第485号公布了《商业特许经营管理条例》，自5月1日起实行。该条例明确了特许人从事特许经营活动至少应当具备三方面的条件，并规定了特许人的信息披露制度、备案制度等。
点评：中国连锁经营协会的数据显示，目前中国特许经营体系已达2600多个，加盟连锁店也已增至约20万个。如果说20多年前，中国特许经营面临的问题是怎样导入的问题，那么现阶段，中国特许经营的当务之急就是规范和提升。
■政府调控稳定食品价格
自5月起，原材料价格上涨产生的“蝴蝶效应”已在产业链下游环节引起连锁反应。猪肉、鸡蛋、奶制品、茶叶等价格也出现上涨，随着全国范围内的猪肉价格上涨到历史新高，国际市场的食品价格也正朝着30年来最大年度增幅逼近。但在政府加强调控、企业大力配合的一致努力下，食品价格正逐步回归正常。
点评：由于粮食、饲料价格上涨过快，市场猪肉供求不平衡等因素造成的猪肉涨价等连锁反应，国家有关部门、各级主管部门以及零售企业为稳定猪肉价格，确保市场供应采取了积极措施。
■大宗并购频频发生
2月27日，沃尔玛正式对外宣布收购好又多35％股份，全部金额涉及10亿美元，被誉为“中国零售业的第一大并购案”。
3月21日，华润股份有限公司正式签署协议，全数收购天津家世界连锁超市有限公司股权，华润集团超市业务跃升全国第一。
7月4日，可的便利和同属大光明旗下的好德便利、光明便利等连锁便利企业“合并同类项”，一跃成为国内第一连锁便利企业。
点评：并购带来了规模效益，也带来了企业相融的难题。如何使并购不再是简单的相加，而是实力的提升、优势的巩固、资源的整合，如何使并购发挥“1+1>2”的聚合效应，是所有并购企业要面临的重要课题。
|
热点新闻
