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明亮、开阔,充满生气的的Kosmo柜台
按照Felix的解释:Kosmo是一个wellness lifestyle brand(他们也很苦恼这个"Wellness"中文应该怎样翻译,目前勉强称为“健康生活方式”),提倡"do good, feel good",即健康、自然地生活,悠闲、缓慢和平衡地生活;与之对应的,店内供应的饮料也是健康的有机食品,消耗品也尽量选用环保材料。

Kosmo店内对环保餐具的展示
同时,Kosmo也不仅限于店铺经营,在这个理念下,它们也推出了自己饮品品牌,目前已经在香港一些高档超市有销售(这点也类似于Haagen-daze和Starbucks)。
与Kosmo倡导的人文、自然风格对应的,是Starbucks这样的咖啡店:商业化、快节奏!随着对健康关注程度的提高,反星巴克(Anti-starbucks)人士的增加,象Kosmo这样的品牌会越来越受欢迎。
然而,Kosmo要走的路还很长远,正如全球无数的连锁咖啡店中,商业最成功的仍然只有Starbucks一个。而Kosmo也需要向这个兄长学习——毕竟象这样风格鲜明的连锁店,现在和未来很长阶段,只能通过自营模式,而自营对资金投入、经营管理能力都提出非常大的挑战,做Operation的朋友深知中味。
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