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一切尽在细节中--美国百货业考察记

2007-12-30 中国时尚品牌网

尽管“关注细节”并不是什么新的管理理念,但以往我们在关注细节的时候,却常常忽略了为什么这么做。从对美国百货商店的考察和反思中,我们体会到,“关注细节”的最终目的还是为了打造百货商店自身的品牌,在确立了品牌定位后,所有的细节都是实现品牌定位的手段和过程。

  整个卖场按照男装店和女装店被分为两个部分,每部分又为9个楼层,主要销售化妆品、男/女装、鞋、服饰等。

  一层主要销售化妆品、服饰。在男装店的一层,男装的外套、衬衫、领带、太阳镜等全部集中在一楼,按照商品品类进行陈列和销售。

  二层至五层,全部是设计师品牌服装和鞋,主要以比较正式或比较经典的服装为主,售价较高,例如女装零售价格在几百美元至三、四千美元。我们耳熟能详的品牌,例如Giorgio Armani、Hogo Boss、Bottega Veneta、Prada、Burberry、D&G、Versace、Givenchy、Jil Sander等都有销售。但更多的是我们还不熟悉的几十个设计师品牌系列,以及“Barneys New York Collection” 的自有品牌服装产品。六层至九层主要销售女士内衣、休闲及运动服装、家居、工艺品和童装等。

  这里的陈列很有特色。与“边厅+中岛”的常见布局方式不同,在Barneys的女装楼层中,所有的商品按照品牌环绕四周,几乎没有货柜,所有服装被挂在各种造型的挂杆上,宽大的试衣境和沙发被看似随意地摆在显著位置。中心区域除了一组主题陈列外,几乎没有任何其他多余的东西,整个卖场甚至让人感觉有些“空旷”,更像设计师的工作室而非百货商店。站在卖场里,看着那些造型各异的模特所展示的服装,顾客可以细细地揣摩设计师所要表达的思想,感受当季最in的流行风格。

  我留意到,每个楼层的窗户被完全保留,自然光从窗外照进来,成为卖场光源的一部分,顾客也可以很方便地看到窗外的街景或建筑,让人觉得与外界有了沟通。比通常的“闷罐式”卖场要舒服多了。   

  考察联想:曾经参观过欧洲、美国和日本等国的许多著名百货商店,Barneys New York无疑是给我留下最深印象的一个。

  Barneys New York的定位语是“Taste,Luxury,Humor”(品味、奢侈、幽默),虽然参观的时间很短,我们一时还不能完全体会这句话的意义,但通过店内陈列、橱窗设计和其他宣传资料中,使我们有机会体会它的前卫与另类。

  在国内,百货商店常常被分为“中档”或“高档”,塑造差异化的途径,主要是通过商品品牌的不同组合或者提供不同的服务来完成,也就是单一要素的运用来实现差异化。但在Barneys,虽然店面并不豪华,但通过产品、环境、沟通等营销要素的综合运用,他们成功地塑造了一家高端定位的百货商店所独有的个性,形成了与其他竞争者明显不同的风格。

  在沟通上,除了在卖场进行重点陈列外,Barneys的橱窗别具一格。它没有被简单地用来陈列商品,而是每年围绕一个主题,营造一幕幕生活场景,或怀旧、或颓废、或神秘、或抽象,通过这种方式与顾客进行沟通,从而在顾客心底产生遐想和情感上的共鸣。

  在产品上,他们除了买断品牌商品之外,还花费很大力量进行自我品牌系列商品的设计和销售。据统计,Barneys的自有品牌女装约占女装品牌总量的27%。

  在推广上,他们通过网站、商品图册供消费者浏览选购。商品图册上,模特们的表情夸张而另类,甚至充满戏剧性和幽默感,使人过目不忘。(见图3、图4)

  在国内百货企业为如何实现差异化苦苦探索的今天,Barneys的策略和方法无疑给我们提供了一个非常有价值的思路。


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作者/来源: 中国百货商业协会 责任编辑:kitty
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