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【五年之约】
上海浦东正大广场三楼星巴克店的值班经理ShirleyWong至今忘不了这一幕：一个英国青年背着大袋行囊来到自己店门口，满脸惊喜地屈膝跪在门口，吻了一下地面说，我终于在中国找到星巴克了。
作为全球新式咖啡文化代名词的星巴克，自1971年创立后，就一直保持高速增长，2001年成为世界品牌价值成长最快速的企业，其提倡的在上班和家庭之外“第三空间”休闲享受的概念也广被接受。尤其最近几年销售额的增长率一直在20％左右，在全球已经拥有了11000家左右店铺，并以每天新开5家店的速度扩张。在中国，其增长速度也丝毫不逊色，到2005年年底，已经在内地的18个城市中有165家连锁店，是星巴克海外增长速度最快的市场之一。
但在星巴克最初的计划中，以茶文化著称的中国市场并非兴趣所在。
1997年前后，以批发咖啡豆给北京五星级饭店为主要业务的美大和风险投资公司汉鼎亚太一起去西雅图寻求和星巴克合作时，后者给予的答复始终都是需要考虑。直到一年后，汉鼎亚太表示可以百分之百出资，美大实施具体经营，星巴克只需要授权品牌时，星巴克才答应合作，但只给美大华北地区的经营权，而非最初美大期望的“中国大陆全部的经营权”。在新公司成立后，美大控制了100％的股权，但双方约定，五年后星巴克有权购买合资公司股份，来自麦当劳的职业经理人孙大伟和汉鼎亚太的代表王朝龙先后出任公司的总裁。
在华东和华南地区，星巴克也是被动等待合资方来上门。台湾统一在1996年获得当地代理权，由于业务发展不错，所以决定进入大陆市场，和星巴克合资成立了上海统一星巴克咖啡有限公司，但星巴克仅占有5％的股份，同时收取一定的权利金。随后香港最大的饮食集团美心拿下华南和香港地区的代理权，星巴克同样在合资公司中只有5％的股份，“一般来说，星巴克在合资公司中的股份越少，就越是不重视该市场”，史迪文？科隆说。不过和美心的合约一样，星巴克和统一以及美心还是留下了伏笔，约定五年后，股权比例可以变更。
在相对较为独立的时期，美大、统一和美心的日子过得“比较惬意”。最初三方在店面设计结束后，会将多角度的建筑图片送至美国总部，专门的工作室完成设计后，将图纸交回中国执行，而来自总部的材料，则由设立在香港的亚太区的专门小组向三个地区配送，以求品质标准的统一。在咖啡文化上，星巴克也要求合拍，比如上海统一星巴克的14个主要员工就在西雅图呆了半年接受培训，公司总经理徐光宇还在霍华德？舒尔茨家中享受咖啡，“感觉就像重新接受了咖啡的洗礼一样”，他对《环球企业家》回忆说。
在具体经营上，三方也有相对较大的自主权，一般来说，店面最重要的选址权都可以由三方来决定，总部会出一些参考意见，而物流体系的建设，也是以三方为主。在店内的产品销售，除了要按星巴克的标准，如不能卖热菜、质量要控制好以外，也允许其他方面的创新。有一次上海统一星巴克，曾在店内销售月饼，由于霍华德？舒尔茨事先不知道此事，他看到后也大吃一惊，不过在了解月饼的销售情况后，他也认同了这种做法。事后上海统一星巴克也向美大和美心推荐了这种做法，都取得了不错的成绩。
在三方与星巴克关于股份的“五年期限”快到之前，三方都取得了销售额30％以上的增长，其中上海统一星巴克2002年、北京美大星巴克2003年分别开始盈利，“我们和西雅图一直保持了良好的互动，可以说霍华德？舒尔茨对中国市场的信心很大程度是我们给的”，北京美大星巴克咖啡有限公司代理总裁王朝龙对《环球企业家》说。
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