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北极阁私家菜馆 诉说前尘往事

2007-5-21 中国时尚品牌网

一直为北极阁的幽雅明净而魂牵梦萦,为其奉出的美味而流连忘返,更为其中融入的古典艺术文化所折服。在这里感受到的是生活中悠然品味与温馨的极致。。。。

     顺着东单银街路口的第一个胡同向东,几分钟之后,便看到两扇素净的红色小门,门上没有招牌,只有一对红灯迎风摇曳,推门而入,居然另有洞天。毗邻热闹的银街,却感受不到一点城市的纷杂,巨大的遮阳篷将整个院落笼罩其中,春日的暖阳透过篷顶照射进来,潺潺流水与弥漫于各个角落的幽香令人生出恍若隔世的感慨。古朴的四合院配上红色的灯笼,有着百年历史的进口花砖默默诉说着前尘往事,这里曾经是上个世纪三四十年代旅俄华侨商会会长的私宅,虽历经沧桑却保存完好, 由于主人的关系,诸多社会名流都曾流连这所院落,京剧四大名旦等人更是常为座上宾。胡同的名字更是有一番来历,相传旧时这条街时常失火,有风水先生看后起名北极阁。据说北极生水,水能聚财亦能灭火,说来也怪,此后这里再也没有失过火。<BR><BR>  如今这里经营的是正宗的北京官府菜,因厨师的手艺承宗于赫赫有名的贵宾楼,席上便以燕鲍翅为主,招牌菜则是鱼翅捞饭。除此之外,贵州菜也是这里菜品的又一特色。若有闲情,尽可以坐在院中品上一盏自制的下午茶。当夜幕低垂,满院子的红灯笼便纷纷亮起来,粉墨登场的昆曲彩唱是晚间的保留节目,灯影交错之间,笛声与人声在音场效果极好的院落间飘浮,若是雨天,更会有雨滴在篷顶弹跳应和,听雨品茗,置身院中,似乎已能看见时光在眼前静静倒流……

     地址:东城区东单北大街北极阁三条24号院 
交通:走长安街到东单十字路口向北50米,见第一个红绿灯右转,看见交通银行右转直走300米到北极阁三条24号即是

     零点人均150元,燕鲍翅套餐最低300元/位,600元/位,900元/位不等

    推荐:极品翅泡饭、鲍汁扣辽参、脆皮大明虾、龙井虾仁、生嗜千岛湖鱼头、桔瓜焗豉汁排骨、海鲜一品口袋豆腐、酱爆鸭璞、罐焖东坡肉、清汤炖狮子头、开水白菜、秘制稣鱼、自制豌豆黄、老北京炸酱面、双冬烧辽参

 

作者/来源: 责任编辑:乐乐
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