郑州地处中原腹地,历史悠久,交通便利,为兵家必争之地。在这个群雄逐鹿的城市,丹尼斯百货自从1997年11月16日开业以来,以百货、量贩、便利店等不同的业态形式,深入当地百姓生活的方方面面,以其开拓进取的商业精神,引领郑州乃至河南大地的商业发展。十年砺剑,终成中原商业霸主,追寻丹尼斯百货成功的原因,除了董事长王任生的高瞻远瞩、运筹帷幄之外,另一主角也功不可没,他就是丹尼斯百货总经理蔡英德。

蔡英德,台湾籍人士,1969年开始闯荡商海,涉足零售业,完整地经历了台湾零售业的初创期、发展期、竞争期和成熟期,具有丰富的商业阅历和操作经验。1993年初次来到上海,惊讶于内地商业的发展与机遇,了解愈深,愈是热血沸腾。1995年,受台湾东裕集团董事长王任生之邀,来到郑州操刀丹尼斯百货的筹组工作,一干就是12年。
蔡英德为人低调、务实,思路严谨,深受河南同行和媒体的尊重。没有见面之前,已经听到不少行业和媒体的朋友说起蔡英德的奇闻轶事。几经预约,在2007年5月15日下午,在丹尼斯百货郑州人民店对面的新亚建国饭店,笔者有机会一睹蔡英德先生之风采。
一杯咖啡,一支烟,点燃了蔡总的话匣子……
联商网:目前丹尼斯百货各业态的发展现状如何?
蔡英德(以下简称“蔡”):我们是零售专业集团公司,经过十二年的发展,已经有七大业态,即百货、量贩、超市、便利、物流、仓储、精品店,我们的百货业态还有八大形态,即精品店、百货店、名品店、折扣店、品牌店、生活店、商品店、名品街。
卖场做的是管理,而百货店做的是理念,讲究规模和规格,不同规模和规格的百货店有不同的属性。只有深刻把握不同店铺的属性,才能做出准确的定位。所以,我们才把百货的形态分这么细,否则,我们无从掌握百货店的定位。
我刚刚来到郑州的时候,发现有“商业大厦”、“商城大厦”两个百货公司,就很奇怪:“商业”和“商城”怎么能够做店名呢?他们肯定没有摸清自身店铺的属性,让人搞不清到底是批发还是零售。当时我就认为,这么做不能够长久的。
我们的发展是以郑州为核心,放眼河南市场,保持本地化经营与‘三级管理体制’。刚进入河南市场的时候,我们就定下来十年内不出河南市场,现在看来,再过十年我们还是不会出河南市场的。当然,在未来,我们会以‘百货店为基础,大卖场为重点,便利店为补充,物流为中心,发挥多业态集团经营优势’,继续做深做透河南省域市场。
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