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仙踪林:一个特许品牌的“绿野仙踪”

2007-7-24 中国时尚品牌网

台湾商人吴伯超,据此创办了以兔子做标志的“仙踪林(rbt)”品牌。现在,它是世界上最大的泡沫红茶生意的品牌,也是华人创办的最大的国际特许经营品牌,连续三年蝉联中国优秀特许品牌。

  从那时起到现在,吴伯超一改以往主要依靠品牌一条腿走路的方式,同时致力于改善特许经营体系的管理、以及门店环境和茶饮的文化品位。

  吴伯超开始规范加盟商的挑选。投资者想要加盟仙踪林,必须具备创业经验及特定的个人条件。

  具体地,加盟者要有基本的创业判断力,有效领导或发挥人才的能力等经验。要有良好的地区网络及市场认知。要有成功的意志、勤奋和努力奋斗的精神。要善于与人相处。要积极参加仙踪林的全面培训。要有相应的资金实力。

  吴伯超在仙踪林特许经营体系中,实施加盟店店长托管制度。仙踪林给刚刚加盟的投资者派遣一位店长,店长严格按照总部的要求,对加盟店进行为期一年的管理,然后在由加盟商接手。在“托管”期间,加盟者必须聘用该店长,并合理支付工资。

  店长托管制度,让加盟商跨过创业初期的管理盲区。对仙踪林总部来说,也是实施有效监督的一招好棋。

  吴伯超在仙踪林特许经营体系中,实施区域代理制。他在每个目标城市都设立驻区办事处,并派遣一位熟悉当地业务的人员进驻,具体负责该区的培训、推广、管理等事务。

  区域代理制的最大作用,是为该区的多家门店提供服务、技术支持和强力监督,避免之前出现的加盟门店不遵守总部规范的问题。

  管理水平的提升,特许经营体系的成熟,让仙踪林走在持续发展的轨道。在过去三年,它连续被中国连锁经营协会评选为“中国优秀特许品牌”,也因此摘走了今年的“中国特许奖”大奖。

  全球逐梦:要做东方星巴克

  仙踪林曾经与星巴克展开短兵相接的竞争,饱尝星巴克强力冲击的厉害。吴伯超一直放不下的一份思索,就是:为什么星巴克能够风行全世界?

  他思考的结论是,星巴克卖的不是咖啡,而是世界范围内都可以接受的一种休闲文化、一种生活方式。

  接下来的问题是,仙踪林能不能像星巴克以咖啡为载体那样,以茶为载体,建立一种世界范围认可的文化或者生活方式?

  吴伯超做了不少尝试。他在中国传统的茶中,融入西方文化的元素,名为“新茶主义”。他推出了一个新品牌happy lemon鲜茶,像星巴克用咖啡机制作咖啡那样,用泡茶机来制茶。他认为这样做,在保证每杯茶的质量都一样的同时,也在全球范围内满足现代人快节奏的生活和便捷消费方式。

  吴伯超在上海试验着仙踪林的国际路线。他在黄浦江边的黄金地段,开了一家名为RBT GARDEN的餐厅。它实际上是他的国际化策略的“试验田”。在这里,仙踪林特有的秋千、鹅卵石、树桩,全都不见了踪影。在这里,饮食风格也发生较大的变化。茶饮与各种西式甜点搭配在一起,制出各种不同口味的甜品,试验一下在上海的外国顾客是否喜欢。

  吴伯超说,这家店如果成功,将以这个模式,把店开到纽约、东京、欧洲,开到全世界。

  到那时,他的特许经营帝国,就不仅仅局限于现在世界各国唐人街的100多家门店,而是更多地出现在当地的主流社会。

  不过,他任重而道远。


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作者/来源: 世界经理人 责任编辑:kitty
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