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在透明思考进餐，一般是先上开胃的气泡酒，随后是一小碟烟熏鲑鱼冻配伊朗鱼子酱，这是用来在整个进餐中“定味”的。4 种面包和3 个味碟上桌，面包中有坚果、干果等，形状大小不一。因为是中西合璧餐厅，没有中国的白酒和黄酒，红葡萄和白葡萄酒居多，主要产自法国、意大利、美国及澳大利亚，红葡萄酒有约瑟夫菲尔普斯酒园勋章纳帕谷加本利苏维翁红，白葡萄酒有嘉雅罗巴斯夏多内干白、碧汇葡萄园多内干白，甜酒和香槟也挺出名，有夏薇雪莉甜酒，香槟王，福斯玛莱蓝瓶气泡酒。
中国传统的舞台表演艺术也是透明思考的一个重要组成部分。每周二至周六晚上，在二楼那个典雅、古朴的舞台上，都会上演中国的传统艺术，比如评弹、昆曲、民乐等。乐团成员身着结合西方服装特点的中式服装，女性成员则盘起古代发髻，手抱琵琶，一段弹词开篇“新木兰辞”。这群外形时尚的演员们以当代音乐时尚风格演绎中国传统乐器，让来这里用餐的顾客在享用精致美食之余，也享受到了一场视觉与听觉的艺术盛宴。在这里，人们品味的不仅是美食，还有远远高于食物之外的艺术。
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