世界上唯一一座全部用琉璃打造的餐厅，享用美食之余，还有远远高于食物之外的艺术。
一根根雕花极尽繁复、仿佛出自周商工匠之手的柱子，一块块雕有摇曳的太阳花、缀以叶瓣的地转，这就是位于上海新天地的透明思考餐厅，世界上唯一一座全部用琉璃打造的餐厅——它的大门、吧台、兰花池、隔屏、墙面、穹顶、窗户、桌椅、灯具、餐具，甚至卫生洁具，全是用琉璃制成的，或者以琉璃为主要材质。而红灯笼、大红喜字的椅背、古钱币的花纹，更是透着浓浓的中国情结。
二楼大堂
精美的琉璃餐具
在琉璃宫殿里做王
透明思考最著名的就是环境，顾名思义，整幢建筑晶莹剔透，而思考之意，也来自琉璃。在古代，玻璃叫作琉璃，然而琉璃和玻璃并不尽然相同，原为梵文，常被比作人生境界，一种澄明的心境。
透明思考最美的时候是在晚上，因灯光朦胧迷离，最能体现琉璃之美。就连善变的国际明星莎朗· 斯通第一次来上海，也点名来到这里，她应上海电影节的邀请来沪，原本组委会安排她到城隍庙里历史悠久的绿波廊用餐，她却临时改变行程，来到透明思考，包下整间餐厅，一个人用餐，仿佛琉璃宫殿里的王后。
品店 夜晚走近透明思考，一楼的吧台堪称是全上海最奢华的酒吧台，1300 块筑刻成铜钱模样的琉璃码起的吧台，据说是按韩熙载的“夜宴图”设计的，吧台椅都是灯笼形状。一楼的洗手间，初来的人都会为里面的青蛙吐水菏叶盛水感到绝妙，水滚动在碧绿通透的琉璃上，还真有大珠小珠落玉盘的感觉。二楼的洗手间也许是全上海最具情调的洗手间了，女厕的水池是朵盛放的琉璃荷花，凑近，水汩汩地从花蕊中沁出来，男厕的水池则是荷叶，墨绿的叶上是低垂的莲蓬，水便从莲蓬中涓涓而下。
透明思考的主人是台湾地区影艺界的著名人士杨惠姗、张毅夫妇。张毅是上世纪七八十年代台湾“新电影浪潮”的风云人物，导演过《我这样过了一生》、《玉卿嫂》、《我的爱》等多部有影响力的影片，在这些影片中，杨惠姗永远是女主角，她曾连续两年获得台湾金马奖最佳女主角奖，是当时家喻户晓的电影明星。1986 年，夫妇俩退出影坛，从事琉璃创作。这间餐厅则是夫妇俩的琉璃艺术的延伸。
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