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文化元素拉动的商业效益
在外滩三号内，你同时可以发现人均消费超过1500元的晚餐和完全免费的项目。而这并不矛盾，这恰恰是外滩三号创造利润的法宝。
“我们不会要求客户穿着体面，随意的休闲打扮都没有问题，你甚至可以只是带着相机，到我们楼上的餐厅拍张照片，我们欢迎大家进入我们的建筑。”Alan Hepburn告诉记者，不要以为外滩三号就是昂贵的标志，其实这幢历史建筑内，还有不少免费项目。
比如，外滩三号内的“沪申画廊”就是免费对外开放的，画廊拥有1000平方米的展示空间、贵宾室、影像室和专业画库等，曾经举办过“都市营造——上海双年展”等大型艺术展会。另外，外滩三号还有一个自创的“三言舍”活动，会不定期请一些世界知名的文化界人士，比如哥伦比亚大学地球分院院长等，进行演讲，而听众入场都是免费的。
“我们举办这些活动就是要营造一个文化平台，树立外滩三号的高端文化形象，有了这一系列的免费活动，自然让人们从心底认识到外滩三号的定位和品味。”
通过文化建立品牌，吸引了一大批忠实客户后，接下来，外滩三号就可以实现其最主要的创收——餐饮产业。
外滩三号内中餐和西餐都有，而且结合中外混搭风格，突出文化结合元素，价格不菲，比如Jean Georges法国餐厅的晚餐，人均消费至少500元。最具创意的要属顶层的望江阁，在最顶层，其只能容纳两个人用餐，绝对讲究私密性，并配有鲜花、音乐、私人管家服务，客人可以随意选择来自外滩三号内的陆唯轩、黄浦会、Jean Georges和新视角餐厅内的菜肴，代价是，人均最低消费1500元。据说，著名影星汤姆·克鲁斯曾经在这间小小的房间内消费了约5万元。
如今，被赋予传奇色彩的望江阁还成了一些年轻人求婚的首选场所，这个小房间的预订情况十分火爆。
“我们每年的盈利情况都非常好，并以明显的比例逐年递增，而且我们和其他外滩××号不同的是，它们大多采取业主出租的方式经营，这样虽然业主省力一点，但业态容易发生变化，而我们则是采用业主方统一经营管理模式，有利于整体控制。” Alan Hepburn还向记者透露了一个外滩三号独特的宣传方式，那就是，不打广告，依靠客人的口传，这种略带神秘感的方式反而会更加吸引客人。 |
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