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独领一时风骚 法国VALRHONA巧克力

2007-9-21 中国时尚品牌网

想品尝如葡萄酒强调年份与产地概念的巧克力,法国VALRHONA巧克力是经典。品牌自1985年推出顶级产地巧克力,2000年更推出单一年份、产地的‘年份庄园’巧克力。一年生产一次,全球限量供应,并以64%可可含量的苦甜巧克力为主,能品尝当地可可特色。2006年的年份庄园巧克力已上市.

      法国,这个于美食文化上足以傲视群伦的国度,在巧克力的发展上,也如同他们在美食领域的成就一般,不仅在精致、多样与细腻考究程度上远远超乎其他地方,在趋势与潮流的开创上,也是独领一时风骚。

      这其中,Valrhona更尤其是法国名闻遐迩的巧克力品牌。一般公认,特别在量产巧克力部分,其细致柔滑、醇厚可人程度,几乎可与手工巧克力媲美。

      也因着这样的缘故,目前在法国,Valrhona之最为人津津乐道的是,几乎有超过80%以上的顶级大师手工巧克力,都使用Valrhona所产的巧克力原料为基底。


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作者/来源: 中国时尚品牌网 责任编辑:apei
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标签:法国/VALRHONA/巧克力
 
 
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