有国宝级名品之誉的意大利illy咖啡 (illycaffè)正式进入中国内地市场。Illy集团旗下的espressamente illy意曼多精品咖啡馆日前在上海港汇广场开出首家门店，并宣布正式登陆中国内地市场，并将进入台湾地区市场。
illy咖啡带着对咖啡品质与咖啡文化的执着追求，创立espressamente illy咖啡馆的品牌。她并不单纯是一个消费场所，而是一种源自意大利、独一无二的体验：在其整体氛围的营造中，与美食和创意的交流。espressamente illy咖啡馆在全球30 多个国家、拥有超过170家门店。
针对中国内地和台湾地区市场，illy咖啡与台湾大成长城集团合资，成立大成意曼多公司 (DaChan espressamente illy)，并以espressamente illy意曼多精品咖啡连锁店全面进军两岸咖啡连锁业。
“让全世界懂得享受生活的人从一杯上好的咖啡中获得欢愉！”一直是illy咖啡和Illy家族一份重要的服务理念。Illy品牌显现了意大利人对于纯正、传统的意大利风味的孜孜追求，喝一杯原汁原味的espresso，授权经营的咖啡馆的咖啡师和服务人员，必须经过illy咖啡大学专业培训，将科学工艺与实际流程结合，从咖啡豆的甄选到咖啡机器乃至整个咖啡馆的氛围，皆环环相扣。
合作方台湾大成长城集团深耕内地、台湾地区市场多年，有丰富的国际餐饮连锁经验。意曼多精品咖啡连锁店的发展将以直营为主，计划年内在中国上海与北京开出６家店，未来５年内，以上海、北京、台北为主要城市，在购物中心、机场以及人潮聚集处设点，开出75家连锁门店。
全新的espressamente illy意曼多精品咖啡连锁港汇店的设计出自于意大利著名建筑设计师Luca Trazzi的手笔。他将意大利人的浪漫、娴雅的气质完美地融入到店面设计中，既延续了espressamente illy的系列风格，也为消费者诠释了结合文化与艺术的“正统意式咖啡馆”。在意曼多精品咖啡连锁港汇店中除了可以享受到醇正浓郁的咖啡外，还能品尝到久负盛名的意大利精致小点：巧巴达面包 ,佛卡夏面包 ,提拉米苏 ，以及风味别致的手指点心 ，以及产自意大利Veneto区的气泡酒 。
去年，illy咖啡集团已在上海成功设立illy咖啡大学海外分校，提供完整的咖啡理论与实务训练，培养杰出咖啡专业人才。 |
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