|
第一次通宵盘点
伊藤，以细节管理著称。在1998年，细节却鲜为人注意。直到春熙店的两次盘点，许多问题集中暴露，钟庆和很多伊藤洋华堂的干部一样，抚额大叹：为什么，很多根本不是问题的问题也会发生？
当年春节后，是伊藤进入成都后的第一次盘点。一个通宵，所有人大惊失色：那么多人付出，很多商品仍发生丢失或损坏现象，损失，就在平时不规范的行为中产生。
再一次盘点时，发现家电亏损百余万，为了平亏，春熙店花了近半年时间。在这半年里，很多问题暴露出来：数据错报，因手误将18000写作1800，与财务账不符；账单、变价单等票，在传送过程中发生丢失……一切在想像中不会发生的事情，桩桩件件不停出现。“平常工作，一定要注重细节！”这是钟庆学到的第二件事。
贴牌商品的管理
做零售，必须有计划地进行。最初的成都伊藤，并没有这个概念。1999年，钟庆在商品部工作时，看到管理“撞大运”模式。
彼时，春熙店的自营贴牌商品，采购人员入厂，花色、款式、尺码……生产方说好，便认为好，一口气拿一堆回来开始卖。那时候，既无采购计划，亦无资金计划，订货者心中全然无谱：“拿回来卖得好，就算是运气好。”这段经历，让钟庆知道，计划极度重要。现在，要做任何一个提案，都要先做出让人一目了然的计划，是整个成都伊藤的风格。
“钟婆婆”称号的来历
2002年，在伊藤洋华堂现任董事、总经理三枝富博任春熙店店长时，钟庆开始管理该店卖场。那一年，钟庆变成了“钟婆婆”，嘴里天天念叨的是：服务，要发自内心。
伊藤的服务在成都卖场好到闻名遐迩，一直身在后场的钟庆也深以为然。走进卖场，他突然觉得自己仿佛带了个放大镜，从原来的10米之距站到了身前：原来，服务并不像传说中那般好。一句“欢迎光临”，说出来却未完全让人感觉温暖。伊藤有“三感”的实践，每个员工都知道，但真正做的人，那时候并不占多数。钟庆发现，一道行政命令，并不能完全说服员工理解。于是，“钟婆婆”出场，没事就耳提面命：“三感”的实践，服务要发自内心。
猎狗与狼的双重性格
双楠店开业后，为提升业绩所做的工作，钟庆又学会一件事：做零售，要有猎狗与狼的双重性格。
2004年双楠店开店未及一年时，业绩下滑极为厉害，全店员工开始做最基本的事情：衣、食、住各部门进行陈列大比拼。用最漂亮温暖的卖场，吸引最大量的顾客。当年圣诞，双楠店业绩一举超过春熙店，钟庆看到：并非大量广告、大量特卖、大量折扣才能吸引顾客，顾客真正需要的，是寻找有品质感、愉悦感的商品。由内及外的做法，是做出好业绩的绝佳选择。2005年的五一节，双楠店的男装业绩超过春熙店。此前，几乎所有单品的业绩均低于老店，内衣、小菜，几乎差了一半。从这年五一开始，双楠店的各个部门开始各个击破，渐次超过春熙店。原因何在？双楠店采取了数据对比，且一直在坚持。
猎狗有战斗欲、狼则有耐心，2005年双楠店两周年店庆大获成功，钟庆认为与接受挑战及坚持有莫大关联：“只有兼具两种性格，才能做好零售。”
|
热点新闻
