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日本百货店的经营策略与发展思路

2008-5-4 中国时尚品牌网

近年来,日本零售业的资本整合竞争非常激烈,特别是在百货业,去年阪急百货的资本整合,今年陆续又经过“达万松”本部整合的这一前沿的诞生,还有三越、伊势丹集团在今年的4月1号也即将宣告诞生,特别是三越、伊势丹集团是业内两大骨干店,总店和本部店的整合引人注意,同时今后的发展动向也令人期待。

  第二,百货店三十年的变迁。六个一周期的论断,左前方列出了2007年年营业额的数据,仅供参考。其中百货业是7兆7亿日元,非常遗憾是连续10年呈负增长,超市连锁业是13兆9800万日元,也是连续十年呈负增长,购物中心是27兆1600亿日元,截止2006年为正增长,现在是负增长,便利店为7兆5000亿日元,也是连续八年的负增长。综上所述,不但是百货业,整个日本的零售业全面陷入了大变化期而无法自拔。那么百货店又怎么样呢?从1979年到2010年这三十年里走过了什么样的路,今后又会怎么样,请参见前面的表格。图中显示的是营业额的变迁,其中深蓝色代表百货业,红色代表超市连锁业,绿色代表购物中心。

  在此我也归纳为三个要点:

  第一个要点,在1979年到2010年的三十年里,百货业迎来了六年一周期的转折点,其中第六个转折点是2010年,这是我一贯的看法。先看一下1979年,这一年在日本修改了《大型零售店法》,包括对500平米以上的店铺进行规制,这个转折点就是百货业从质和量上都搭上了末班车,这一年成了百货业停滞不前的第一年。第二个转折年是1985年,这一年出现了广场协议。第三个转折年是1991年,实现了百货业最高营业额新高,达到了7000亿日元。刚才我提到了2007年7兆7亿日元,在15年间整整减少了2兆,正好是10:79的比例,所以这一年也是泡沫经济崩溃之年。第四个转折年是1997年,这一年把消费税提高到了5%,从这一年起在负增长的道路上开始狂飙,到2007年已经连续11年呈负增长。

  第二个要点,2003年、2004年这是第五个转折年了,我个人称之为20世纪的零售业寿终正寝之年,也是平成第一次流通领域大整合之年。第五个转折年的关键词是基本重组、更生、重建。我们先谈一下这一边,sogo和夕雾破产重新组合了千禧年控股集团,再生、破产以后接受了更生机构的援助,再铸、重建,三越的首次重建经历了关闭店铺、资源离职等,也经过自力更生重建机构。但是上述三个案例因为经历了再次整合千禧年控股集团并入了CMI实业集团,(英文)并入了永旺集团,而三越则与伊势丹完成了资本整合走到了一起。

  第三个要点,从这个趋势看,2010年势必将成为第六个转折年,它将成为平城第二次流通领域大整合之年,也是大势所趋。众所周知,已经有这一前沿伊势丹实业集团的整合实力业为先例,那么百货业的2008年,2010年又将如何?请看图上ABC三个图标,C表,根据以往的商业规律,在负增长的道路上狂飙,这是必然的。B表,根据以往的商业规律全体同仁拼死拼活努力保住了与上年持平的成绩,但是未必能持续很久。关于这方面,有2005年和2007年的营业额数据为证,2005年负增长是0.8%,2007年负增长是0.5%,所以拼死拼活努力也保不住。下面是A表,是构筑新的商业发展模式,V字型的发展,我认为如果不进行业态再创造企业就无法重新更生,由此我倡议了从2009年起的业态再创造,从去年开始了百货业的大型全面改造,挑战新业态,同时通过资本整合逐步实现业态整合。

  第三,日本百货店协会的中期规划。刚才提到了2004年的话题,从2004年起作为协会、作为行业,从具体方案的立案实施方面锁定了哪些主题,这个也请看一下表格,2004年到2006年三年里的大主题是业态再创造,其中现行方法已经开始走向崩溃,所以就看着崩溃还不如不破不立来一个再创造。2004年迎来了雅典奥运会,这一年的经营的五大支柱是顾客能力、商品能力、销售能力、系统能力和客员能力。2005年是双奥运双级,经过这一年经营的五大支柱是人才能力、社会贡献能力、营销能力、收益能力和资本能力。2006年是三位一体的作战成果,其中包括制定了协会的中期规划,完成了购物中心的研究会和报告会,发行了报告,还有结合城区建设这三个成果。

  在2007年到2009年的三年内确立了人才再创造的主题,刚才我提到很多业态再创造,这是百货业很久的主题,我认为不能把大型的改造和开新店作为终极的目标,要以再创造为新目标不断挑战,并不断加快步伐,增添实力,我给自己最后的期限是2010年,也就是第六个转折年。我认为时不我待,因此我认为要集中精力培养百货人才,把人才培养成能够带来财富的人才,实现人材到人财富的转换,重新塑造新百货人的形象,实现转变,完成人才再创造。

  仅去年一年我们共举办了30场次类似的强化人才培养的研究会以及论坛,有4500人响应并参与了此项活动。2007年我们全面整合作战,我们的主题是人才的多元化,人才的多元化包括企业的人才整合,具体实施起来就是要做到人员的最佳的合理配置。从个人角度的人才多元化,是指每一个人要整合自己的个人能力,完成向新百货人向多元化人才的转变,新百货人应该是环保、信息技术、解决问题的实践者这三个角色为一体。所以2008年我们实施了多元化作战,通过多元化提高不同性质的整合能力,我认为世界上还有每一个国家、每一个企业、每一件事物、每一个社区、每一个人的多元化时代是自今年。先谈一下世界的多元化,世界与国家的多元化从美国称霸世界发展到今天的多元化世界,欧盟和BRIC联盟的形成逐渐达到了平衡发展;企业的多元化、传统的日本式企业的20世纪的经营和新型企业的先进性经营共存,所以企业发展到了中间地带,多元化经营的时代。事物的多元化,众所周知,丰田汽车带有混合动力型汽车,在世界上类似这样的环保车,就像混合动力型的车型现在非常热门。


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作者/来源:平出昭二 中国百货商业协会 责任编辑:kitty
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