编者按：
“治大国，若烹小鲜”。此话出自老子的《道德经》。对于经营了15年“谭木匠”的谭传华来说，应该能领悟其中的含义。
“想做世界上最好的梳子”，这种目标对于谭传华的挑战，是如何把一种常见的小商品做到极致，甚至能沾上奢侈品的边。所以，学着“烹小鲜”，小心翼翼地掌握火候，不随大流乱折腾，也许是追求做精致的“百年老店”的谭木匠，所需要的心态。
2008年，“谭木匠”把产品均价调整为150元左右，并在2007年，其旗下的重庆美裕饰品有限公司，先后在重庆、北京推出了名为TAN’S的直营精品店，TAN’S的高端定位，与谭传华希望在国外市场主推的奢侈品牌定位相符合。
不过，这些也只是“技巧层面”，“技艺”的背后，最关键的还是心态。
“我们不希望做大公司，我们希望做好公司”，谭传华的理论被贯彻到公司的整个经营当中，甚至影响着他的儿子谭棣夫。不过，按照国外家族老店的标准，“谭木匠”还只是在成长的路上。如何把其公司品牌打磨得更精致，谭传华也正在思索当中。
从1993年开始的挎着篮子沿街叫卖，到在全国拥有750多家加盟店，谭木匠控股有限公司(以下简称“谭木匠”)董事长谭传华做了整整15年。2007年，这家起家于重庆万州的民营企业，依靠国内零售市场，将销售额做到了2.4亿元人民币。
这样的发展速度，使得谭木匠变成一家让人“着急”的公司：没有足够的市场宣传、没有更多的渠道拓展，没有更具野心的战略战术。一个曾经跟谭木匠合作的人这样概括“着急”的心情：“大家都看到谭木匠赚了多少钱，但是没看到它有多少钱没赚。”
对于谭木匠来说，这似乎是一种苛责。事实上，在谭传华手中，谭木匠已经从15年前的一家手工木梳作坊，变身为行业中的隐形冠军。其规模和速度，让绝大多数剪刀王、筷子王们难以追赶。在这种情况下，如何进一步“变身”才算明智。
用谭传华的话说，“谭木匠走过的路，是别人没走过的。”因为与国内同样做小品类产品的“冠军们”相比，谭木匠走的是内销的路线，别人则是以外销为主。
按着自己的发展规划，谭木匠不疾不徐地布局着。它的心态犹如“烹小鲜”一般，往“百年老店”的目标稳健前行。
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